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伊春市食品药品监督管理局采取“七查”加强重点企业监管

发布日期: 2020-03-26

为切实保障食品安全,有效解决食品生产加工环节存在的企业主体责任不落实等突出问题,伊春食药局采取“七查”加强重点企业监管:

一查企业资质。按照食品生产许可管理规定,看企业是否存在执照、许可超期或超范围生产,生产地址、条件、外设仓库等发生变化未按规定申请变更或报备等问题。

二查企业管理。按照《食品安全法》规定,看企业是否建立并有效落实各项食品安全追溯管理等制度,并有效落实,如实准确诚信记录、存档备查。

三查生产场所、生产条件、工艺流程及设备设施等。要按照GB14881等规定,逐一对照申证档案,看企业是否持续保持发证条件。

四查原辅材料把关。看企业所采购使用的原辅材料是否合格, 进货渠道是否合法合规等。

五查出厂检验把关。看是否落实食品出厂批批检验制度。

六查企业负责人及管理人员。看是否重视质量安全,是否具备相应法律法规和食品安全知识。

七查产品标签标注。要以酒类、粮食加工品、调味品、糖果制品、饮料等品种为重点,对企业所有食品品种的标签标注情况进行认真梳理,帮扶指导企业严格按照《食品安全法》、 《GB7718 - 2011预包装食品标签通则》、《GB28050 - 2011预包装食品营养标签通则》等国家强制性标准及相关产品标准依法依规标识标注。