首页 >  仪器设备

武山县食品药品稽查局开展餐饮具清洗消毒专项整治

发布日期: 2020-06-03
为加强全县餐饮服务业食品安全监管,近日,武山县食品药品稽查局开展餐饮具清洗消毒专项整治工作。
此次专项检查严格按照《食品安全法》及《餐饮服务食品安全操作规范》的规定,督促餐饮服务单位进一步落实食品安全主体责任,从维护消费者的生命安全和健康权益出发,高度重视做好餐饮具清洁消毒工作。对已经消毒和未消毒餐饮具要求分开存放,保证消毒效果。对使用配送消毒餐饮具的,严格落实购入和使用消毒餐饮具索证索票制度,建立购进台帐,对使用不合格餐饮具的单位及时进行纠正改进。
此次专项检查共检查了30家餐饮经营单位,对存在问题的12家下发了责令整改通知书,确保餐饮单位餐饮具清洗消毒工作落到实处。