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昌江县食药监局举办2018年春季校园及周边食品安全知识培训

发布日期: 2020-06-28

3月31日周六上午,昌江县局联合县教育局举办了2018年春季校园及周边食品安全知识培训班,参与培训的人员共有202人。

此次培训重点对照着春季学校食品卫生安全自查以来通报的问题,以及需整改的事项展开培训指导,系统地讲解了学校食堂如何硬件改造、日常卫生管理、食品加工操作规程、从业人员的健康管理,以及校园周边食品经营单位如何进行食品安全管理等,严格要求校园食品安全管理员等具体责任人落实食品安全各项制度,积极开展学校食堂内外部、超市、小卖部等食品经营单位食品安全环境卫生检查工作,以及有关食品安全宣传活动。

通过培训,有效提高了校园及周边食品安全工作相关责任人的思想认识,进一步保障校园及周边食品安全工作的落实,提升校园及周边食品安全的水平。下一步,该局将对校园及周边食品安全加强监管力度,督促相关责任人做好食品安全各项制度的落实,切实保障校园及周边食品安全。