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省局食品流通处史全力处长到海口局调研农贸市场食品安全规范化建设现场会筹备情况

发布日期: 2020-06-30

为做好全省农贸市场食品安全规范化现场会的筹备工作,督导农贸市场落实食品安全主体责任,11月14日,省局食品流通处史全力处长带队到海口对白龙农贸市场、金贸文华农贸市场进行了调研检查,海口局黎新骞副局长、龙华区局陈彪局长、海口局食品流通科蒙美平科长及相关工作人员陪同检查。

  史全力处长一行首先查看了白龙农贸市场的食品安全检测室、用来公示快检结果的LED显示屏,走访了白龙农贸市场的果蔬、熟食等区域,详细了解了市场食品安全制度档案、管理模式、索证索票、电子溯源等情况,对市场档案完善、环境卫生等方面提出了相关要求。

  在金贸文华农贸市场,史全力处长一行着重检查了宣传栏、公示栏、检测室,用手机扫码试用了电子追溯系统,并对档案管理、电子追溯系统完善、增强创建氛围等方面提出了针对性的建议。

史全力处长最后强调,省局相关领导高度重视此次农贸市场食品安全规范化建设现场会,海口局和相关区局要进一步提高认识,打造创建样板。一是要督导两个农贸市场进一步优化食品安全管理能力。完善好食品安全管理制度、经营户信息、日常监管记录、检验检测记录等档案资料。二是要突出追溯体系这个工作亮点。指导两个农贸市场联合相关科技公司和银行完善好“溯源+支付”系统,并在下一步完善信用信息,做到进场食用农产品来源可追溯、支付很便捷。三是要加强创建氛围营造。以图文并茂的方式通过宣传栏、宣传展板充分展示农贸市场食品安全管理手段和工作成效。同时进一步优化环境卫生,以良好的面貌迎接全省食品安全规范化建设现场会。(贺昊)